ফোলেট মানব দেহের জন্য একটি প্রয়োজনীয় পুষ্টিকর। সক্রিয় ফোলেট (6 এস -5-মিথাইলটেট্রাহাইড্রোফোলেট, 5-mthf), উচ্চ শোষণের হার এবং সুরক্ষার জন্য পরিচিত, এটি একটি গুরুত্বপূর্ণ হয়ে উঠেছে ফোলেট পরিপূরক উত্স। তবে সাম্প্রতিক গবেষণাগুলি প্রকাশ করেছে 5-MTHF উত্পাদন চলাকালীন জে কে 12 এ নামে একটি জারণ উপজাত তৈরি করতে পারে এবং স্টোরেজ, যা সম্ভাব্য স্বাস্থ্য ঝুঁকি তৈরি করতে পারে।
জে কে 12 এ কী?
Jk12a 5-মথফের প্রাথমিক জারণগুলির মধ্যে একটি। গবেষণা যে ইঙ্গিত দেয় যদিও 5-mthf সরাসরি মানবদেহ দ্বারা ব্যবহার করা যেতে পারে, এর স্থিতিশীলতা হ'ল দরিদ্র, এবং এটি আলোর মতো শর্তে jk12a গঠনের জন্য জারণের ঝুঁকিপূর্ণ এক্সপোজার, উচ্চ তাপমাত্রা বা ক্ষারীয় পরিবেশ। সম্ভাব্য বিষাক্ততা জে কে 12 এ এর যত্ন সহকারে মনোযোগ প্রয়োজন।
জে কে 12 এ এর সম্ভাব্য ঝুঁকি:
জেব্রাফিশ পরীক্ষাগুলি থেকে মূল অন্তর্দৃষ্টি
থেকে জে কে 12 এ এর সুরক্ষা মূল্যায়ন করুন, গবেষণা দলগুলি ব্যবহার করে পরীক্ষা -নিরীক্ষা চালিয়েছে নিম্নলিখিত ফলাফলগুলি প্রকাশ করে জেব্রাফিশ ভ্রূণের মডেলগুলি:
· ভ্রূণের বেঁচে থাকার হার হ্রাস: যখন jk12a এর ঘনত্ব পৌঁছেছে 7.04 মিমি, ভ্রূণের বেঁচে থাকার হার 24 থেকে শুরু করে উল্লেখযোগ্যভাবে হ্রাস পেয়েছে ঘন্টা এবং 72 ঘন্টা পরে, বেঁচে থাকার হার নিয়ন্ত্রণ গ্রুপের মাত্র 50% ছিল।
· অস্বাভাবিক হার্ট বিকাশ: জে কে 12 এ এর উচ্চ ঘনত্বের ফলে ভ্রূণগুলিতে হার্টের হার হ্রাস পেয়েছে, এর সাথে কিছু পেরিকার্ডিয়াল শোথ প্রদর্শনী।
· প্রতিবন্ধী বৃদ্ধি এবং উন্নয়ন: 72 ঘন্টার জন্য উচ্চ-ঘনত্বের এক্সপোজারের অধীনে, শরীরের দৈর্ঘ্যের বৃদ্ধি জেব্রাফিশ ভ্রূণের 30%হ্রাস পেয়েছে। মূল হৃদয় বিকাশের প্রকাশ জিনগুলি (যেমন HAS2, হ্যান্ড 2, এবং NKX2.5) উল্লেখযোগ্যভাবে হ্রাস করা হয়েছিল, যা হৃদয়ের মেরামতের ক্ষমতা প্রভাবিত করতে পারে।
· জে কে 12 এ এর উচ্চ ঘনত্ব উল্লেখযোগ্য কার্ডিওটক্সিসিটি এবং প্রদর্শন করে সামগ্রিক উন্নয়নমূলক বিষাক্ততা, সম্ভাব্যভাবে এর অভিব্যক্তিতে হস্তক্ষেপ হার্ট বিকাশ জিন এবং ভ্রূণের বিকাশকে প্রভাবিত করে।
· অতিরিক্তভাবে, অন্য একটি সমীক্ষায় দেখা গেছে যে জে কে 12 এ একটি উল্লেখযোগ্য রয়েছে টি এর প্রসারণের উপর ঘনত্ব-নির্ভর বাধা প্রভাব লিম্ফোসাইটস। টি লিম্ফোসাইটগুলি মানব প্রতিরোধের একটি গুরুত্বপূর্ণ উপাদান সিস্টেম, রোগজীবাণু এবং অস্বাভাবিক সনাক্তকরণ এবং অপসারণের জন্য দায়ী কোষ। JK12A এর ইমিউনোসপ্রেসিভ প্রভাবগুলি প্রতিরোধের কার্যকারিতা দুর্বল করতে পারে, বিশেষত দুর্বলতার জন্য সংক্রমণ এবং রোগের ঝুঁকি বাড়ানো গর্ভবতী মহিলা, শিশু এবং প্রবীণদের মতো জনসংখ্যা।
কীভাবে জে কে 12 এ প্রতিরোধ করবেন?
সক্রিয় ফোলেট পণ্যগুলির বৈজ্ঞানিক নির্বাচন
যেমন সক্রিয় ফোলেট (5-mthf) উত্পাদন এবং সঞ্চয়স্থানে একটি জারণ উপজাতকরণ, জে কে 12 এ ভ্রূণের বিকাশের সম্ভাব্য ঝুঁকি তৈরি করেছে, বিশেষত গর্ভবতীদের জন্য এবং শিশু গোষ্ঠী। এর উপর বিস্তৃত সক্রিয় ফোলেট পণ্যগুলির সাথে মুখোমুখি বাজার, আমাদের কীভাবে পছন্দ করা উচিত?
জন্য পেশাদাররা:
· কাঁচামাল সীমা উপর ফোকাস মান:: চীনে 2017 এর জাতীয় স্বাস্থ্য কমিশনের ঘোষণা 13 নং সংজ্ঞা দেয় জে কে 12 এ এর অবশিষ্ট পরিমাণ ≤0.1%হওয়া উচিত, যা এর দশমাংশের দশমাংশ মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রের ফার্মাকোপিয়া (1.0%) দ্বারা স্ট্যান্ডার্ড সেট। পণ্য যে এই পূরণ ঘোষণার মানকে অগ্রাধিকার দেওয়া উচিত।
· উত্পাদন প্রক্রিয়া মূল্যায়ন: উদ্ভাবনী পেটেন্ট উত্পাদন প্রযুক্তিগুলি কার্যকরভাবে জারণ প্রতিক্রিয়াগুলি দমন করতে পারে। উদাহরণস্বরূপ, একটি উদ্ভাবনী অতিস্বনক স্ফটিককরণ প্রক্রিয়া মাধ্যমে ম্যাগনাফলেট, চীনা এবং আমেরিকান উভয় স্ট্যান্ডার্ড পূরণ করে 0.1%এর নীচে জে কে 12 এ স্থিতিশীল করে একই সাথে।
· পরিদর্শন প্রতিবেদনগুলি যাচাই করুন: জারি করা পণ্য পরিদর্শন প্রতিবেদনগুলি যাচাই করুন তৃতীয় পক্ষের পরিদর্শন প্রতিষ্ঠানগুলি দ্বারা, এটি নিশ্চিত করার উপর ফোকাস সহ jk12a, 5-methyltetrahydropteroic অ্যাসিড এবং এর মতো অমেধ্যের সীমা এবং ডি-আইসোমার জাতীয় স্বাস্থ্য কমিশনের দ্বারা নির্ধারিত মানগুলি মেনে চলুন ঘোষণা।
· বৈজ্ঞানিক স্টোরেজ: একটি শীতল, শুকনোভাবে সিল করা পদ্ধতিতে সংরক্ষণ করুন 25 ডিগ্রি সেন্টিগ্রেডের নীচে পরিবেশ, ত্বরণ প্রতিরোধের জন্য আলো এবং আর্দ্রতা এড়ানো উচ্চ তাপমাত্রা এবং আর্দ্রতার কারণে জারণ এবং অবক্ষয়।
জন্য সাধারণ গ্রাহকরা:
· আপনি 6s-5-methyltetrahydrofolet এর জন্য বেছে নিতে পারেন ক্যালসিয়াম যা প্রাকৃতিককরণ ফোলেট শংসাপত্র পেরিয়ে গেছে, এড়ানো অপরিষ্কার জে কে 12 এ দ্বারা সৃষ্ট উন্নয়নমূলক বিষাক্ততার ঝুঁকি।
উপসংহার: পুষ্টির ধারণাটি আপগ্রেড করা কোর সুরক্ষার সাথে পরিপূরক
· জে কে 12 এ আবিষ্কার একটি জাগ্রত কল হিসাবে কাজ করে: পুষ্টির সুরক্ষা পরিপূরকগুলি কেবল কার্যকর উপাদানগুলির সামগ্রীর উপর নির্ভর করে না তবে এছাড়াও ঝুঁকি অমেধ্যগুলির কঠোর নিয়ন্ত্রণে।
চীন নেতৃত্ব দিয়েছে সক্রিয় ফোলেটের গুণমান নিয়ন্ত্রণ, কঠোরভাবে অবশিষ্টাংশের পরিমাণ সীমাবদ্ধ করে জে কে 12 এ থেকে 0.1%, যা আমেরিকান স্ট্যান্ডার্ডের দশমাংশ, গ্রাহকদের সরবরাহ করে আরও শক্তিশালী স্বাস্থ্য সুরক্ষা সহ।
· মাতৃ এবং শিশু স্বাস্থ্য কোন তুচ্ছ বিষয় নয়; প্রতিটি প্রচেষ্টা গণনা এবং আমাদের স্বীকৃতি এবং প্রশংসা প্রাপ্য। আসুন আমরা স্বাস্থ্যের সুরক্ষার জন্য হাত মিলিয়ে যোগ দিন মা এবং শিশুদের।
· রেফারেন্স:ওয়াং ওয়াই এট আল। 5-মিথাইলটেট্রাহাইড্রোফোলেটের জারণ পণ্য: কাঠামো বর্ণন, সংশ্লেষণ এবং জৈবিক সুরক্ষা মূল্যায়ন।আণবিক জার্নাল কাঠামো। 2024।