পূর্ববর্তী সংখ্যায়, আমরা আলোচনা করেছি কেন ফোলেট-ফর্টিফাইড ময়দা চীনা পরিবারের জন্য বিশেষভাবে উপযুক্ত, এবং আমরা পরে অনেক মন্তব্য পেয়েছি। মজার বিষয় হল, মন্তব্যগুলি স্পষ্টতই দুটি স্বতন্ত্র গ্রুপে পড়েছিল।

একটি গ্রুপ সাধারণ ব্যবহারকারীদের আন্তরিক বার্তা নিয়ে গঠিত। একজন পাঠক বলেছেন: "আমার পরিবারের বয়স্কদের স্মৃতিশক্তি কম থাকে এবং প্রায়ই প্রতিদিন তাদের রক্তচাপের ওষুধ খেতে ভুলে যায়, কিন্তু তারা কখনই খেতে ভুলবেন না। যদি ইতিমধ্যেই ময়দায় ফোলেট যোগ করা হয়, তাহলে শিশু হিসাবে আমরা অনেক চিন্তা থেকে রেহাই পাব।" গর্ভধারণের চেষ্টা করছেন এমন অন্য একজন মহিলা অভিযোগ করেছেন: "গর্ভবতী হওয়ার চেষ্টা করার সময় আমাকে ফোলেট ট্যাবলেট খেতে হবে এবং গর্ভধারণের পরেও সেগুলি গ্রহণ করতে হবে। বড়ি গিলে আমার বমি বমি ভাব হয়। আমি শুধু ভেবেছিলাম- আমরা কি এটাকে স্টিমড বানগুলিতে ছেড়ে দিতে পারি না?"

অন্য গ্রুপে ময়দা শিল্পের বন্ধুরা রয়েছে, যারা খুব সহজবোধ্য প্রশ্ন জিজ্ঞাসা করেছিল: "আমরা একটি ছোট স্থানীয় কারখানা এবং কিছু উচ্চমানের পণ্য তৈরি করতে চাই৷ এই ফোলেট-ফর্টিফাইড ময়দার বাজারের সম্ভাবনা কতটা বড়?" কেউ কেউ আরও বলেছেন: "সাধারণ ময়দার দাম এখন এত কম যে সেখানে লাভের ব্যবধান নেই৷ এই পণ্যটি কি আমাদের মূল্য যুদ্ধ থেকে বেরিয়ে আসতে সাহায্য করতে পারে?"

ঠিক আছে, এই ইস্যুতে, আসুন খালি ধারণাগুলিকে একপাশে রেখে দুটি প্রশ্নে একটি ব্যবহারিক আলোচনা করি: এই পণ্যটি ঠিক কোথায় ব্যবহার করা যেতে পারে? এটি ময়দা প্রস্তুতকারকদের কাছে কী আনতে পারে?

এক মুঠো ময়দাকে অবমূল্যায়ন করবেন না - এটি পাঁচটি গোষ্ঠীর লোকেদের উপকার করতে পারে।

অনেকের প্রথম প্রতিক্রিয়া হল: ফোলেট-ফর্টিফাইড ময়দা? এটা কি শুধু গর্ভবতী মহিলাদের জন্য নয়?

ব্যাপারটা এমন নয়। নিম্নলিখিত পাঁচটি পরিস্থিতির প্রতিটি মিলিয়ন মিলিয়নের সম্ভাব্য বাজারের প্রতিনিধিত্ব করে।

I. মাতৃ ও শিশু গ্রুপ: পূর্ব ধারণা থেকে বুকের দুধ খাওয়ানো পর্যন্ত, "বড়ি খেতে ভুলে যাওয়া"কে "সাধারণভাবে খাওয়াতে" পরিণত করুন।

প্রতি বছর, চীনে কয়েক মিলিয়ন মহিলা গর্ভাবস্থার জন্য প্রস্তুত হন, তবুও যারা সময়মতো ফোলেট ট্যাবলেট গ্রহণ করেন তাদের শতাংশ কম থাকে। এটা এমন নয় যে তারা অনিচ্ছুক, কিন্তু তারা মনে রাখতে পারে না। গর্ভাবস্থার প্রথম দিকে বমি বমি ভাব এবং বমির সাথে মিলিত, বড়ি গিলে ফেলা নিছক নির্যাতন হতে পারে।

ফোলেট-ফর্টিফাইড ময়দা ম্যাগনাফোলেট® নামে একটি সক্রিয় ফোলেট ব্যবহার করে, যা শরীরে বিপাকীয় রূপান্তর ছাড়াই সরাসরি শোষিত হতে পারে। একজন গর্ভবতী মা কেবল সকালে দুটি বাষ্পযুক্ত বান এবং দুপুরে এক বাটি নুডুলস খান এবং তার ফোলেট গ্রহণ শান্তভাবে পরিপূরক হয়। গিলতে কোন অসুবিধা নেই, অনুস্মারক সেট করার দরকার নেই এবং কোন ঔষধি সংবেদন নেই।

'2024 মাতৃ ও শিশু স্বাস্থ্য সম্মেলন'-এর তথ্য অনুসারে, গর্ভাবস্থায় পুষ্টিকর পরিপূরকগুলি বিশেষ করে দ্রুত বৃদ্ধির সাথে চীনের মাতৃ ও শিশুর বাজার 2023 সালে 3.84 ট্রিলিয়ন ইউয়ানের স্কেলে পৌঁছেছে। এবং সাধারণ ধারণা যে "আটা খাওয়া বড়ি খাওয়ার চেয়ে বেশি আশ্বস্ত হয়" তা হল অবিকল যা ফোলেট-ফর্টিফাইড ময়দাকে গ্রাহকদের কাছে সবচেয়ে আকর্ষণীয় করে তোলে।

২. প্রবীণ প্রজন্ম: কার্ডিওভাসকুলার এবং সেরিব্রোভাসকুলার স্বাস্থ্য রক্ষা করুন, "ওষুধ নিতে ভুলে যাওয়া" এর দীর্ঘস্থায়ী সমস্যার সমাধান করার সময়।

চীনের জনসংখ্যা 60 বছর বা তার বেশি বয়সী 280 মিলিয়ন ছাড়িয়ে গেছে। এই গোষ্ঠীর মধ্যে, একটি বৃহৎ সংখ্যক হোমোসিস্টাইনের মাত্রা উন্নত করেছে - স্ট্রোক এবং জ্ঞানীয় দুর্বলতার জন্য একটি প্রধান ঝুঁকির কারণ। অনেক বয়স্ক মানুষ প্রতিদিন অ্যান্টিহাইপারটেনসিভ, হাইপোগ্লাইসেমিক এবং কিছু এমনকি অ্যান্টিকোয়াগুলেন্টস গ্রহণ করে। স্তূপে আরও একটি ফোলেট ট্যাবলেট যোগ করলে প্রায়শই তারা এটি নিতে ভুলে যায় বা নিতে অস্বীকার করে।

ফোলেট-ফর্টিফাইড ময়দা তিনটি দৈনিক খাবারে পুষ্টিকে একীভূত করে। বয়স্করা এখনও স্বাভাবিকের মতো নুডুলস এবং স্টিমড বান খেতে পারেন, যখন তাদের রক্তনালীগুলির সুরক্ষার একটি অতিরিক্ত স্তর লাভ করে। এটি কোনও ওষুধের বোঝা যোগ করে না এবং জীবনযাপনের অভ্যাসের কোনও পরিবর্তনের প্রয়োজন হয় না - এটি এমন একটি স্বাস্থ্য হস্তক্ষেপ যা লোকেরা সত্যই লেগে থাকতে পারে।

'ব্লু বুক অন চায়না'স নিউট্রিশন অ্যান্ড হেলথ ফুড ইন্ডাস্ট্রি' অনুসারে, 2022 সালে পুষ্টি ও স্বাস্থ্য খাদ্যের অভ্যন্তরীণ বাজারের আকার 588.5 বিলিয়ন ইউয়ানে পৌঁছেছে এবং 2027 সালের মধ্যে 800 বিলিয়ন ইউয়ান ছাড়িয়ে যাবে বলে আশা করা হচ্ছে। যদি ফোলেট-ফোর্টিফাইড ময়দা একটি "মানক আইটেম" হয়ে উঠতে পারে, তাহলে বয়স্কদের জন্য এর সম্ভাবনা হ্রাস পাবে।

III. অফিসের কর্মীরা:উচ্চ চাপের মধ্যে, দেরি করে জেগে থাকা, নিয়মিত টেকআউটের অর্ডার দেওয়া - তাদের খুব খারাপভাবে "অনায়াসে পুষ্টির পরিপূরক" প্রয়োজন।

এটা কোন গোপন বিষয় নয় যে 70% এরও বেশি অফিস কর্মী উপ-স্বাস্থ্য থেকে ভুগছেন। দীর্ঘ ওভারটাইম ঘন্টা, টেকআউট খাবার এবং সারাদিনের জন্য কফির উপর নির্ভর করার ফলে ভিটামিন, বিশেষ করে বি ভিটামিন এবং ফোলেটের ব্যাপক ঘাটতি দেখা দেয়। কিন্তু তরুণদের একটি বৈশিষ্ট্য রয়েছে: তারা বড়ি গ্রহণে প্রতিরোধ করে, তবুও একটি শালীন খাবারের জন্য আরও বেশি ব্যয় করতে ইচ্ছুক।

ফোলেট-ফর্টিফাইড ময়দা বিভিন্ন আকারে তৈরি করা যেতে পারে: উচ্চমানের ব্যবসায়িক রেস্তোরাঁয় হস্তনির্মিত নুডলস, কর্পোরেট ক্যান্টিনে আপগ্রেড করা প্রধান খাবার, হোয়াইট-কলার বেন্টো বাক্সে আগে থেকে তৈরি পেস্ট্রি। এমনকি এটি হিমায়িত ডাম্পলিং তৈরি করা যেতে পারে - একটি দ্রুত ফোঁড়া একটি পুষ্টিকর খাবার তৈরি করে।

চীনের প্রস্তুত খাদ্য বাজারের আকার 500 বিলিয়ন ইউয়ান ছাড়িয়ে গেছে এবং কর্মক্ষেত্রে স্বাস্থ্যকর খাবার বার্ষিক 25% এর বেশি হারে বৃদ্ধি পাচ্ছে। ফোলেট-ফোর্টিফাইড ময়দা প্রধান খাবারের সার্বজনীনতা বজায় রাখার সাথে সাথে একটি স্বাস্থ্যের অবস্থান বহন করে, যা এই বাজারের অংশে প্রবেশ করতে প্রায় বাধা-মুক্ত করে তোলে।

IV. দীর্ঘস্থায়ী রোগ ব্যবস্থাপনা: হাসপাতালের পুষ্টি বিভাগ দ্বারা দীর্ঘ প্রতীক্ষিত একটি "খাদ্যের সরঞ্জাম"

চীনে 300 মিলিয়নেরও বেশি লোক দীর্ঘস্থায়ী রোগে আক্রান্ত। চিকিত্সকরা বারবার পুষ্টির হস্তক্ষেপের গুরুত্বের উপর জোর দেন, তবুও রোগীরা প্রায়শই বাড়িতে এটি বজায় রাখতে ব্যর্থ হন। কেউ প্রতিদিন সেদ্ধ শাকসবজি খেতে পারে না, আবার কেউ নিয়মিত খাবারের বিকল্প হিসেবে পুষ্টিগুণও নিতে পারে না।

হাসপাতালের পুষ্টি বিভাগগুলি দীর্ঘকাল ধরে এমন একটি পণ্যের সন্ধান করছে যা সুবিধাজনক, সাধারণ, রোগীদের দ্বারা ভালভাবে গ্রহণযোগ্য এবং সত্যই কার্যকর। ফোলেট-ফর্টিফাইড ময়দা এই সমস্ত প্রয়োজনীয়তা পূরণ করে। এটি নির্ধারণ করার পরে, ডাক্তাররা রোগীদের সহজভাবে বলতে পারেন, "সাধারণভাবে বাড়িতে বাষ্পযুক্ত বানগুলিকে স্টিম করুন", যা রোগীর সম্মতিকে ব্যাপকভাবে উন্নত করবে।

চীনের দীর্ঘস্থায়ী রোগ ব্যবস্থাপনার বাজার 2 ট্রিলিয়ন ইউয়ান ছাড়িয়েছে এবং হাসপাতালের পুষ্টি বিভাগের উন্নয়ন ত্বরান্বিত হচ্ছে। যদি ফোলেট-ফর্টিফাইড ময়দা হাসপাতালের সংগ্রহের ক্যাটালগগুলিতে অন্তর্ভুক্ত করা যায়, এমনকি একটি পাইলট পণ্য হিসাবে, এটি একটি বিশাল অগ্রগতির প্রতিনিধিত্ব করবে।

V. শিশু বিকাশ: পিতামাতারা "ভাল পুষ্টি" এর জন্য অর্থ প্রদান করতে ইচ্ছুক, তবে এটি স্মার্ট খাওয়া হতে হবে।

পিকি খাওয়া এবং ভারসাম্যহীন খাদ্যাভ্যাস আজকাল শিশুদের মধ্যে খুবই সাধারণ, যার ফলে মাইক্রোনিউট্রিয়েন্টের ঘাটতি ক্রমাগত উচ্চ হারে দেখা দেয়। পিতামাতারা বাচ্চাদের খাবারের জন্য ক্রমবর্ধমান উচ্চ মান নির্ধারণ করছেন: এটি অবশ্যই নিরাপদ, পুষ্টিকর এবং সর্বোপরি, বাচ্চাদের জন্য আকর্ষণীয় হতে হবে।

ফোলেট-ফোর্টিফাইড ময়দা দিয়ে রঙিন ছোট স্টিমড বান, কার্টুন আকৃতির বান এবং পশুর আকৃতির পাতলা নুডলস তৈরি করা যেতে পারে। ফোলেট এমনকি লোহা, দস্তা এবং অন্যান্য পুষ্টির সাথে মিলিত হতে পারে যাতে বাচ্চাদের জন্য একটি সুগঠিত ময়দা তৈরি করা যায়।

চীনের শিশুদের খাদ্যের বাজার কত বড়? শুধু সুপারমার্কেটে বাচ্চাদের ডাম্পলিং এবং বাচ্চাদের শুকনো নুডলসের দাম দেখুন — বাবা-মায়েরা তাদের বাচ্চাদের জন্য অর্থ ব্যয় করতে কখনও দ্বিধা করেন না। উপরন্তু, এই ধরনের পণ্য একটি অত্যন্ত উচ্চ পুনঃক্রয় হার আছে. বাচ্চারা একবার তাদের পছন্দ করলে, অভিভাবকরা প্রায় প্রতি সপ্তাহে তাদের কিনে দেবেন।

ময়দা উৎপাদকদের জন্য, মূল্য যুদ্ধ থেকে বেরিয়ে আসার এটাই একমাত্র সুযোগ হতে পারে

ময়দা শিল্পের বন্ধুদের সাথে আবার কথা বলি।

চীনের গমের আটার বাজার এখন কতটা কঠিন? ধারণক্ষমতার ব্যবহার 60% এর কম, প্রচুর পরিমাণে যন্ত্রপাতি অলস বসে আছে। স্ট্যান্ডার্ড ময়দার জন্য মোট মার্জিন মাত্র 5% থেকে 8%, এবং কিছু ক্ষেত্রে কম। প্রত্যেকেই প্রায় একই পণ্য তৈরি করছে, তাই শেষ পর্যন্ত তারা কেবল দামের সাথে প্রতিযোগিতা করতে পারে — আপনি এক টাকা কেটেছেন, আমি দুই দ্বারা কাটছি, এবং কেউ কোন লাভ করে না।

ফোলেট-ফোর্টিফাইড ময়দার উত্থান অন্তত তিনটি বাস্তব পরিবর্তন আনতে পারে।

প্রথমত, শেষ পর্যন্ত বেশি দামে বিক্রি করা সম্ভব হবে।

যদিও সাধারণ ময়দা শুধুমাত্র মৌলিক ক্ষুধা মেটায়, ফোলেট-ফোর্টিফাইড ময়দা "স্বাস্থ্য সুরক্ষা" এর মূল্য যোগ করে। আমরা জাপানে কার্যকরী ময়দার অভিজ্ঞতা উল্লেখ করতে পারি, যেখানে এই জাতীয় পণ্যগুলি নিয়মিত আটার দামের কয়েকগুণে বিক্রি হয়। অভ্যন্তরীণ কার্যকরী চাল, যেমন জীবাণু চাল, সাধারণ চালের চেয়ে দুই থেকে তিনগুণ দামে বিক্রি হয়। ভোক্তারা বেশি খরচ করতে ইচ্ছুক নয় - আপনাকে শুধু তাদের এটি করার একটি কারণ দিতে হবে।

এবং ফোলেট-ফর্টিফাইড ময়দা ঠিক সেই কারণ।

দ্বিতীয়ত, ব্র্যান্ডগুলো সত্যিকার অর্থে নিজেদের প্রতিষ্ঠিত করতে পারে।

একটি সমজাতীয় বাজারে, প্রথম মুভার সুবিধা লাভ করে। আপনি যদি একটি স্বীকৃত ফোলেট-ফর্টিফাইড ময়দা চালু করার ক্ষেত্রে নেতৃত্ব দেন, তাহলে গ্রাহকরা আপনাকে "সক্রিয় ফোলেট প্রধান খাবারের অগ্রগামী" হিসেবে যুক্ত করবে। অধিকন্তু, আপনি যদি মূল কাঁচামাল সরবরাহকারীদের সাথে একটি কৌশলগত অংশীদারিত্ব স্থাপন করেন যেমন ম্যাগনাফোলেট, আপনি কাঁচামাল, প্রযুক্তি এবং যৌথ বিপণন বিস্তৃত সমর্থন পাবেন, যা দেরীতে আসাদের প্রতিলিপি করা কঠিন করে তুলবে।

তৃতীয়ত, বিক্রয় চ্যানেলগুলি হঠাৎ প্রসারিত হবে।

ঐতিহ্যগত ময়দা সুপারমার্কেট, মুদি দোকান এবং পাইকারি বাজারে সীমাবদ্ধ, যেখানে দাম স্বচ্ছ এবং লাভের পরিমাণ পাতলা। যাইহোক, ফোলেট-ফর্টিফাইড ময়দা মাতৃত্ব ও শিশুর দোকান, ফার্মেসি, ক্লিনিক, হাসপাতালের পুষ্টি বিভাগ, সেইসাথে কর্পোরেট ক্যান্টিন, উচ্চমানের রেস্তোরাঁ এবং উপহারের বাজারে প্রবেশ করতে পারে। এই চ্যানেলগুলি প্রচলিত ময়দার কাছে সম্পূর্ণরূপে অ্যাক্সেসযোগ্য নয়, তবুও কার্যকরী প্রধান খাবারের জন্য ব্যাপকভাবে খোলা।

এছাড়া সরকারি নীতিমালা সাহায্যের হাত বাড়িয়ে দিচ্ছে। 2025 সালে প্রবর্তিত নতুন প্রবিধানগুলি সমস্ত আইনি বাধা দূর করে গমের আটার মধ্যে ম্যাগনাফোলেট ব্যবহারের অনুমোদন দিয়েছে। "স্বাস্থ্যকর চীন 2030" উদ্যোগটি একটি জাতীয় কৌশলে পুষ্টির হস্তক্ষেপকে উন্নীত করেছে, প্রধান খাদ্য পুষ্টির দৃঢ়করণকে একটি মূল ফোকাস হিসাবে তুলে ধরেছে। এন্টারপ্রাইজগুলি যেগুলি নেতৃত্ব দেয় তাদের সরকারী প্রকল্প সমর্থন সুরক্ষিত করার এবং এমনকি শিল্পের মান প্রণয়নে অংশগ্রহণ করার সম্ভাবনা বেশি।

এখন কেন? আগে না পরে কেন?

কেউ কেউ বলতে পারেন: ফোলেট-ফোর্টিফাইড ময়দার ধারণাটি অনেক বছর আগে প্রস্তাবিত হয়েছিল - কেন এটি এখনই সম্ভব বলে মনে করা হয়?

অতীতে, এটি সত্যিই অর্জনযোগ্য ছিল না, এবং কারণটি সোজা।

প্রথমত, কাঁচামাল অপর্যাপ্ত ছিল। ফলিক অ্যাসিড মানবদেহে রূপান্তরের প্রয়োজন, তবুও চীনা জনগণের একটি বৃহৎ অংশের বিপাকীয় ব্যাধি রয়েছে - এটি গ্রহণ করলে কোনো প্রভাব নেই।

দ্বিতীয়ত, এটি প্রবিধান দ্বারা সীমাবদ্ধ ছিল। সক্রিয় ফোলেট দীর্ঘদিন ধরে গমের ময়দায় ব্যবহারের জন্য অনুমোদিত হয়নি, যা ইচ্ছা থাকলেও উৎপাদন অসম্ভব করে তোলে।

তৃতীয়ত, বাজার প্রস্তুত ছিল না। পূর্ববর্তী বছরগুলিতে, লোকেরা কেবল পর্যাপ্ত পরিমাণে খাওয়া নিয়েই সন্তুষ্ট ছিল। কার্যকরী ময়দার জন্য তাদের আরও ব্যয় করতে বলা বধির কানে পড়েছিল।

এখন জিনিস ভিন্ন।

ম্যাগনাফোলেটের উত্থান একটি প্রকৃত প্রযুক্তিগত অগ্রগতির প্রতিনিধিত্ব করে। এই প্রাকৃতিককরণ ফোলেট বিপাকীয় রূপান্তর ছাড়াই সরাসরি শোষিত হতে পারে। অধিকন্তু, এটি একটি স্থিতিশীল ফর্ম সি স্ফটিক কাঠামোতে বিদ্যমান, যা তাপ-প্রতিরোধী এবং প্রক্রিয়াকরণ-স্থিতিশীল। ময়দা মিলগুলি তাদের বিদ্যমান সরঞ্জাম ব্যবহার করে সুরক্ষিত ময়দা তৈরি করতে পারে, কোন অতিরিক্ত বিনিয়োগের প্রয়োজন নেই।

2025 সালে, প্রবিধানগুলি আনুষ্ঠানিকভাবে উদারীকরণ করা হয়েছিল, যা বাজারের একটি বৈধ পথ পরিষ্কার করে। ভোক্তাদের স্বাস্থ্য সচেতনতাও বেড়েছে — বিগত কয়েক বছর পরে, লোকেরা নিরাপদ, আরও আশ্বাসদায়ক খাবারের জন্য একটি যুক্তিসঙ্গত প্রিমিয়াম দিতে ইচ্ছুক।

সুযোগের এই জানালা চিরকাল খোলা থাকবে না। যে কোনো উদীয়মান বাজারে, প্রথম মুভার সুবিধা গুরুত্বপূর্ণ। অন্যরা যখন ধরবে, ব্র্যান্ডিং, চ্যানেল এবং সাপ্লাই চেইনের সেরা অবস্থানগুলি ইতিমধ্যেই নেওয়া হয়ে যাবে।

চূড়ান্ত চিন্তা

পর্যাপ্ত খাওয়া থেকে শুরু করে ভাল খাওয়া, এবং স্বাদ অনুসরণ করা থেকে স্বাস্থ্য অনুসরণ করার জন্য, চীনের প্রধান খাদ্য শিল্প একটি শান্ত অথচ গভীর পরিবর্তনের মধ্য দিয়ে যাচ্ছে।

ফোলেট-ফর্টিফাইড ময়দা কেবল "ফোলেট যুক্ত ময়দা" নয়।

এটি একটি প্রযুক্তিগত অগ্রগতি — ম্যাগনাফোলেট ক্রিস্টাল সি কয়েক দশকের দীর্ঘ সমস্যার সমাধান করেছে।

এটি একটি পণ্য আপগ্রেড - কাঁচামাল বিক্রি থেকে স্বাস্থ্য সমাধান প্রদানের দিকে স্থানান্তরিত করা।

এটি একটি ব্যবসায়িক মডেলের অগ্রগতি — দামের যুদ্ধ থেকে বিরত থাকা এবং নতুন বাজারে প্রবেশ করা।

এটি একটি প্রকৃত জনস্বাস্থ্য উদ্যোগও - যা 1.4 বিলিয়ন চীনা মানুষকে দৈনিক খাবারের মাধ্যমে পুষ্টির পরিপূরক করতে সক্ষম করে।

ময়দা উত্পাদকদের জন্য, এটি একটি ভিড় লাল মহাসাগর থেকে একটি প্রতিশ্রুতিশীল নীল মহাসাগরে যাওয়ার একটি সুযোগ।

সাধারণ ভোক্তাদের জন্য, এটি তাদের দৈনন্দিন অভ্যাস পরিবর্তন না করে উপকৃত হওয়ার একটি সহজ উপায়।

এই নিবন্ধে উল্লিখিত ম্যাগনাফোলেট বলতে ন্যাচারালাইজেশন ফোলেটকে বোঝায় (ক্যালসিয়াম 6S-5-Methyltetrahydrofolate, ফর্ম সি ক্রিস্টাল), যা চীন, মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র, ইউরোপীয় ইউনিয়ন, জাপান, দক্ষিণ কোরিয়া এবং অন্যান্য অনেক দেশে পেটেন্ট দেওয়া হয়েছে।

পেটেন্ট নম্বর: CN201410280541.4, US9150982, EP2805952, KR10-1694710, JP6166736, CA2861891, IN342588